La « Limonade Suisse » se boit dans tout le Brésil. Elle n’a rien d'helvétique, mais c'est rafraîchissement, doux et acidulé... comme ce blog, je l'espère.

A « Limonada suíça » encontra-se no Brasil todo. Não tem nada de suíço, mas é refrescante, doce e acidulada... como esse blog, espero.

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08/07/2016

Restaurant Le Léman – Montréal





À Montréal il est possible de déguster la cuisine de toutes les régions du monde comme, par exemple, de la Suisse au restaurant Le Léman, dans un décor frais et de goût, imprégné de références helvétiques.  

Em Montreal é possível saborear a cozinha de todas as regiões do mundo, como, por exemplo, da Suíça no restaurante Le Léman, em um cenário repleto de frescor e de gosto, impregnado de referências suíças. 

















Le Léman propose des plats traditionnels suisses et européens, réinventés avec raffinement en prêtant une attention particulière à la qualité et la provenance des produits. La carte de vins est composée de savoureux crus suisses, en général encore méconnus, et de vins italiens ou français.  

Le Leman propõe pratos tradicionais suíços e europeus, reinventados com requinte, dando especial atenção a qualidade e a proveniência dos produtos. A carta de vinhos é composta de saborosos crus suíços, em geral ainda desconhecidos, como de vinhos italianos ou franceses.



















Le patron, Olivier Schlegel, fier de ses racines suisses, compose les menus, tient le bar, prépare les cafés et passe aux tables pour saluer chaque client, comme à des amis. Il commente la carte, recommande un vin, enseigne comment manger la fondue… parle de la Suisse. Il est l’âme des lieux.  

O dono, Olivier Schlegel, orgulhoso de suas raízes suíças, compõe o cardápio, cuida do balcão, prepara os cafés e passa pelas mesas cumprimentar cada cliente, como amigos. Ele comenta o cardápio, aconselha um vinho, ensina como se degusta a fondue... e fala da Suíça. Ele é a alma do lugar.


Le Léman est à l’image de son patron, de toute l’équipe de salle et de cuisine : C’est un restaurant chaleureux qui honore la gastronomie proposant des plats délicieux à prix raisonnables. 

Le Léman é parecido ao seu dono como a toda a equipe de sala e cozinha: É um restaurante caloroso que honra a gastronomia e propõe pratos deliciosos com preços acessíveis.


 
Le Léman, Bistronomie suisse
http://www.leleman.ca





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